2020年11月20日 星期五

|吃喝の享|日本風味居酒屋 ✦ 蔵鳶居酒屋

今年疫症漫延全球,原本跟老公Plan好的日本之旅都無辦去到去唔到日本唯有去食日本菜去安慰一下自


最近在公開左間日本居酒屋門口就唔太顯眼但都掩唔到我一雙眼就相約老公去食日本野扮去左日本啦

呢間居酒屋位於尖沙咀The One近,都唔難搵它的鋪位是位於地庫的位置,門口都有職在派傳單也不難發它的蹤影!



店內佈置常有日本風味門口旁及開放式廚內都有大大小小的魚缸入面養著不少新的海鮮食材


的座位不算多大部份都是吧枱的位置,盡覽師在製作食物的過程,又衛生


而這採用手機落單的服務,只要入座就會給你一張附有QR CODE的單據只要用手機SCAN一下就會可即時自行落單又快又方便


的菜式種類選很多當中以海鮮類比刺身或是磯燒都有好多選擇,也有不同的丼飯及串燒等真係完全滿足哂一班哈日族的口味

 

玉子燒原味 HK$39

看似簡單的玉子燒已不簡單了上面加上紫菜絲,蛋味香濃入口十分軟熟帶甜的


蟹膏杯 HK$68

細少的蟹膏杯入面有兩款不同的蟹膏旁邊有蟹拌混一起食落口唔會太重口味也有陣陣會蟹鮮味下面有少少壽司飯拌埋一齊


海膽杯 HK$98

另一款就係海膽杯旁邊圍住滿滿的海膽上面加入不少的魚子新鮮口感豐富!


味醂雞泡魚乾 HK$75

這個味醂雞泡魚乾好食到要encore多一碟燒得剛剛好唔會太乾身加入的醬料一齊燒好香好惹味旁邊也加入了沙律醬又別有另一翻風味


汁燒牛肉串 HK$78

的串燒特出色它的燒汁特惹味而牛燒得剛好有微焦,肉質幾淋身易咬開


燒牛舌芯 HK$55

而另一款是燒牛舌芯,肉質比爽身簡單用燒汁加一點黑椒調味已好好食


鹽燒雞中翼 HK$38

這個雞中翼特別切開了一半來燒燒至雞皮一面很香脆加了一點鹽已十分惹味


蒲燒鰻魚丼 HK$128


這份蒲燒鰻魚丼很精緻上面的蒲燒鰻魚十分惹味加入的鰻魚汁不會太咸下面再加入不少的份量十足


芒果雪芭 HK$68

桃雪芭 HK$68

梗係要食甜品啦點了兩款雪芭一人一款我食的桃雪芭真係好有桃味下面用冰墊住令雪芭冇咁快溶真係好貼心


總結這間日本居酒屋食物的水準很高很有日本氣份仿如置身於日本中,如大家對日本思鄉病發作不妨去試下

 

 

 

蔵鳶居酒屋

Address: 尖沙咀加拿芬道44-46號地下7-8號舖

Facebook: https://www.facebook.com/kuratobihk

 

 

 

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