｜吃喝の享｜日本風味居酒屋 ✦ 蔵鳶居酒屋

今年疫症漫延全球，原本跟老公Plan好的日本之旅都無辦法去到，既然去唔到日本，唯有去食日本菜去安慰一下自己啦～

最近在公司附近開左間日本居酒屋，雖然門口就唔太顯眼，但都掩蓋唔到我一雙眼，終於就相約老公去食日本野扮去左日本啦！

呢間居酒屋位於尖沙咀The One附近，位置都唔難搵，它的鋪位是位於地庫的位置，門口都有職員在派傳單，所以也不難發現它的蹤影！

店內佈置非常有日本風味，門口旁及開放式廚房內都有大大小小的魚缸，入面養著不少新聞的海鮮食材～

這裡的座位不算多，不過大部份都是吧枱的位置，可以盡覽師傅在製作食物的過程，乾淨又衛生！

而這裡採用手機落單的服務，只要入座，職員就會給你一張附有QR CODE的單據，只要用手機SCAN一下就會可以即時自行落單，又快又方便！

這裡的菜式種類選擇很多，當中以海鮮類比較多，刺身或是磯燒都有好多選擇，也有不同的丼飯及串燒等，真係完全滿足哂一班哈日族的口味～

 

玉子燒原味　HK$39

看似簡單的玉子燒已經不簡單了～上面加上紫菜絲，蛋味香濃，入口十分軟熟，輕微帶甜的！

蟹膏杯　HK$68

細少的蟹膏杯入面有兩款不同的蟹膏，旁邊有蟹肉絲，拌混一起食落口，味道唔會太重口味，也有陣陣會蟹鮮味，下面有少少壽司飯拌埋一齊～

海膽杯　HK$98

另一款就係海膽杯，旁邊圍住滿滿的海膽，上面加入不少的魚子，味道新鮮，口感豐富！

味醂雞泡魚乾　HK$75

這個味醂雞泡魚乾好食到要encore多一碟，燒得剛剛好，唔會太乾身，而且加入的醬料一齊燒好香好惹味，旁邊也加入了沙律醬，又別有另一翻風味！

汁燒牛肉串　HK$78

它們的串燒特別出色，它的燒汁特別惹味，而牛肉燒得剛好有微焦，肉質幾淋身易咬開～

燒牛舌芯 HK$55

而另一款是燒牛舌芯，肉質比較爽身，簡單用燒汁加一點黑椒調味已經好好食！

鹽燒雞中翼 HK$38

這個雞中翼特別切開了一半來燒，燒至雞皮一面很香脆，加了一點鹽已經十分惹味！

蒲燒鰻魚丼　HK$128

這份蒲燒鰻魚丼很精緻，上面的蒲燒鰻魚十分惹味，加入的鰻魚汁不會太咸，下面再加入不少的蛋絲，份量十足！

芒果雪芭 HK$68

桃雪芭 HK$68

最後梗係要食甜品啦～點了兩款雪芭一人一款，我食的桃雪芭真係好有桃味，下面用冰塊墊住，可以令雪芭冇咁快溶，真係好貼心！

總結這間日本居酒屋食物的水準很高，而且環境佈置很有日本氣份，仿如置身於日本中，如果大家對日本思鄉病發作，不妨去試下！

 

 

 

蔵鳶居酒屋

Address: 尖沙咀加拿芬道44-46號地下7-8號舖

Facebook: https://www.facebook.com/kuratobihk

 

 

 

免責聲明:

本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受，並不代表該品牌／公司之言論及立場。

如需協助或希望獲得更多有關產品資訊，請直接聯絡該品牌／公司查詢或尋求相關專業意見。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

歡迎合作試用．邀稿．出席活動．化妝工作

Wing Ho

E-mail : fingyan.wing@gmail.com / fingyanwing.makeup@gmail.com

Facebook : www.facebook.com/fingyanwing.makeup

Instagram: FINGYANWING.MAKEUP

YouTube: https://www.youtube.com/c/FingyanWing

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊