2016年3月4日 星期五

|吃喝の享| 食足90分鐘Shabu Shabu放題夜 ● 八幡屋涮涮鍋

剛過去的元宵節沒有跟情人過,就跟姐姐去食放題~
八幡屋涮涮鍋」是一間非一般的日式放題店,它主打是日式火鍋放題,除了有牛和豬之外,竟然有意想不到的驚喜!
我們晚上約7時就去到,因為事前已經訂座,所以好快就可以入座,入座前就先選湯底及牛肉等級,牛肉等級就是有價錢之分,我們就選了「嚴選黑毛和牛」HK$298一位,用餐時間90分鐘!

食店位於旺角瓊華,在旺角鬧市中心,地點好易搵~
而它是佔全層,座位都非常多及闊落!
我們就點了一個鴛鴦湯底,分別選了蕃茄濃湯及骨膠原豬骨湯底~
蕃茄濃湯湯底有好香濃的蕃茄味,仲有蕃茄粒係底添!
除了任食牛肉豬肉放題外,店內都擺放著不同的食物及飲品~
先來調味區,唔好以為日式火鍋放題就只有日式調味料選擇,這裡都因應客人不同的口味而提供港式的火鍋調味料,如香蒜、蔥花及辣椒等~
除了食肉外,這裡都有有幾款蔬菜可以選擇~
還有多款的丸及菇菌類等可供選擇~
怕不飽就可以選不同粉面類醫飽個肚啦~
再來有現成的飯及咖喱醬,可以食個咖喱飯~
仲有芝麻沙律、中華沙律及螺肉等冷盤~
行過少少就有女士及小朋友見到都為之動心的甜品區~
有多款的凍餅、Jelly杯、朱古力噴泉及各式雪條雪糕等等~
真係第一次Shabu Shabu係有朱古力噴泉同埋甜品櫃架~直頭以為自己去左酒店食自助餐咁!
仲有仲有~即炸天婦羅及即燒串燒~
睇到呢到就覺得自己即時有選擇困難症,樣樣都好想食!哈哈!
除左食,就梗係有飲啦~
一大個飲品櫃可以任飲,成個7仔雪櫃咁,選擇十分之多!

出去行完一圈就返埋位開動啦!
我們的套餐是可以選食美國進口牛肉、特選美國牛肉及嚴選黑毛和牛,所以每款都叫了一點~

特選美國牛肉
肉質比較紅一些~

美國黑豬
比牛肉淺色一點~
豚肉沒有一碟份量都比較多~

嚴選黑毛和牛
而這個就是我們最想食的打主黑毛和牛啦~
相片中是黑毛和牛,比較一下黑毛和牛同美國牛肉的分別~
基本上兩款都有牛肉味,分別是黑毛和牛比美國牛肉比較濃牛肉味一點,而且黑毛和牛的肉質比同美國牛肉鮮嫩一點,但美國牛肉也是不錯的!
不過有得食好,當然就食高一級啦!
 
放入牛肉都有技巧架!
因為牛肉一般比較易熟,如果煮太耐會令肉質變老變粗糙~
所以要食的時間先可放入鍋中,煮到剛到變色就可以食啦~
醬料方面,我就取了芝麻醬及豉油加香蒜,日式及港式都拎齊!
不過牛肉我覺得配芝麻醬係最好味的!
另加每人加HK$50就可以有星級體驗,可以任食海鮮~
分別有海蝦、帶子、蠔及蜆!
海蝦一般,而蜆熟左之後會縮少一點!
當然唔少得拎丸類及我至愛的粟米啦~
不得不提,這裡有"響鈴"選擇,真係好驚喜!
呢款熊仔丸類好可愛,食落跟普通的魚片沒太大分別,不過它們實在太吸晴,所以就吸引到我了!
除左火鍋配料之外,我地都有食其他啦~
刺身拼盤也是星級體驗的另一任食選擇~
這個刺身拼盤底部有冷塊令刺身保持冷凍~
大大隻赤蝦及帆立貝刺身都不錯!
刺身當然少不了三文魚啦~
仲有我至愛的螺肉!
已經食到7-8成飽啦~
天婦羅及串燒都食唔落了!但甜品就一定要食啦!
款式好多好正,蛋糕一口一粒,可以試到唔同的款式~
最喜歡就食朱古力味蛋糕,好正!
這個櫻花果凍(正名:水信玄餅)好特別,是日本近年好流行的甜點~
食落有櫻花味,質地好Q彈好似蒟蒻!
飲品都只係一人選了一款,因為真係好多野食,冇時間飲野,哈哈!


後記:
這一餐真係食足90分鐘無間斷,食物種類多,雖然不是款款都是極級好味,但有任食的和牛加任選的食物配料、甜品熟食都一應俱全~真係滿足哂不同客人的需要!
整體覺得好好,好適合一大班人去食,一人俾一個價錢就唔怕邊個食得多食得少,平均分得不勻啦!

八幡屋涮涮鍋
地址:旺角彌敦道628號瓊華中心12樓全層
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Wing Ho
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