一個週末的晚上，又係到跟男友撐枱腳，因男友是港島人，是晚走到中環附近行街～就在附近找了間餐廳食晚餐！
這選了這間西餐廳，原來有多間分店，中環呢間就位於威靈頓廣場M88上面！
我們到達時是晚上大約7點，餐廳佔全層，地方好闊落，全店以簡約的木紋及少許懷舊燈泡作主要元素，燈光柔和，予人和暖舒服的感覺！
職員就安排我們倆人坐在窗邊的位置，可以高角度觀賞中環的另一面的夜景，還是第一次看到這畫面，大廈景其實都唔錯呀！
先睇下有咩食先～
餐廳主要以西班牙菜為主，但也有其他的西式菜式，看到這頁的牛扒，我們的眼睛發亮了！
鮮草莓汁茉莉綠茶（HK$38）
這杯鮮草莓汁茉莉綠菜透明玻璃杯外看是呈橙紅色的，上面有一顆士多啤梨作點綴（當然也可以食用啦），綠茶淡淡中帶點士多啤梨香味，味道較為清淡，不錯！
草莓蜜桃沙冰（HK$42）
而草莓蜜桃沙冰外表明顯比較吸晴，份量超大杯，而且顏彩繽紛的！
下面有草莓味沙冰，沙冰刨得幼細，可以以飲管飲用，而上邢就有不同的水果，主要以蜜桃為主，好鮮甜，而沙冰就有滿滿的草莓味，有口感之餘，仲好好飲添！
香葱煙肉焗薯皮（HK$68）
先點個小食就是焗薯皮，原個薯仔皮切開一半，中間放著煙肉碎，上面就有少量的沙律醬及香葱！
火喉焗得剛剛好，好薯皮表面少少脆口，入面就是軟心的，內脆內軟好有口感，而味道亦都好夾，不過一碟只有3件份量就好似少了一點！
煙燻烤安格斯肉眼牛扒（HK$328）
這個就是餐廳的招牌牛扒，作為牛魔王的我們，當然要會一會佢！
上碟時就是以一個木箱奉上，佔了全個枱面！
牛扒份量都比想像中大，上面有少量牛油及蒜蓉作調味，也有薯菜作伴碟！
牛扒是以煙燻烤的，切開沒有平時見到的血紅識，心想是不是煮過龍呢？
原來唔係，食落超淋身，超有牛味，咬開肉汁湧到喉嚨，跟男友讚口不絕，是不可不試的一個菜式！超推介！
鵝肝黑松露醬意大利麵（HK$128）
鵝肝及黑松露都是我們好喜歡的，這個配搭也是第一次見！
意粉以白汁煮成為主，中間混了黑松露醬，所以一上碟時就聞到陣陣的黑松露香！
而上而就有一件煎香左的鵝肝，鵝肝味好濃郁！
每條意粉上都掛滿有黑松露醬的白汁，咸度適中，好正呀！
奧利朱古力布朗尼窩夫配雪糕（HK$88 <Half>）
見到Menu上的窩夫是心心形，就被吸引了！
有半份及全份點的，因為都飽飽地，所以就叫了半份算了～
上面就有兩塊心心形，上面就有Oreo餅及少量吉士醬～
心心形窩夫好脆口，是即叫即整的，有微溫的，配上冰凍的雪糕食用口感非常豐富！
配上一球溫尼拿雪糕，雪糕口味是可以選的，還有練奶及其他朱古力碎配料可以一併食用，不錯！
後記：
整體食物質素好高，而最深印象就是煙燻烤安格斯肉眼牛扒，超正！
中環這間分店位於高層，坐在窗口位就可以一覽中環內的景色，下次再來幫襯！
Espuma
地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓
Facebook：https://www.facebook.com/espuma.hk
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